Shranjevanje suhih živil v steklenih kozarcih
Je shranjevanje suhih živil v steklenih kozarcih od marmelade, kompotov in vložene zelenjave primerno? V osnovi da, a upoštevati moramo kar nekaj stvari. Steklo in pokrov morata biti neoporečna – brez poškodb in čudnih madežev. Prav tako moramo dobro poskrbeti za njihovo čistočo, živila pa v njih prestavimo šele, ko se po čiščenju popolnoma osušijo.
Na kaj moramo biti pozorni?
Steklene kozarce lahko uporabljamo več let, če so v dobrem stanju. Sami kozarci običajno ne predstavljajo težav, če le niso poškodovani ali okrušeni (predvsem v predelu navoja). V tem primeru je bolje, da jih odvržemo med steklene odpadke. Bolj pozorni moramo biti na sam pokrov steklenega kozarca. Pokrovi so običajno bolj dojemljivi za poškodbe, madeže in vpijanje vonja. Če pokrov ne tesni več dobro, v njegovi notranjosti pa zasledimo odrgnine, praske ali celo rjo, takrat si priskrbimo nov pokrov.
Kako pripravimo steklene kozarce in pokrove?
Če sta kozarec in pokrov v dobrem stanju, ju lahko uporabimo za shranjevanje suhih živil. Odstranimo etiketo in poskrbimo za dobro čistočo, Če na pokrovu npr. zasledimo vonj od kisa kislih kumaric, ga običajno lahko odstranimo z nekajurnim namakanjem v sodi bikarboni. Pred polnjenjem kozarec in pokrov popolnoma osušimo. Že majhna količina vlage lahko povzroči sprijemanje ali plesnenje nekaterih živil.
Katera živila lahko shranjujemo v steklenih kozarcih?
Steklenih kozarci predstavljajo odlično rešitev za shranjevanje suhih živil, saj zaradi sestave vedno vidimo, koliko česa imamo na voljo. Samo steklo praviloma ne vpija vonjav in okusov in ne sprošča snovi v živila. V njih lahko shranjujemo izdelke, kot so moka, sladkor, riž, zdrob, ovsene kosmiče, stročnice, oreščke, semena, suhe začimbe, čaj in še in še. Pravzaprav so primerni za veliko suhih živil, malo manj pa so praktični, ko moramo shraniti večje količine istega prehranskega izdelka (npr. 2 kg moke ali več).
S steklenimi kozarci lahko organizirate tudi predmete v kopalnici in domači pisarni. Za več idej preverite objavo Večnamenski stekleni kozarci za urejen dom in uredite kakšno področje že ta vikend.
