Tudi noč čarovnic je lahko sladka

Če želite na zadnji dan v oktobru svoje najmlajše razveseliti z domačimi prigrizki, v nadaljevanju preverite sladke ideje za noč čarovnic. Prva je bolj zdrave narave, saj pri oblikovanju uporabimo le sadje in zelenjavo. Druga ideja pa je bolj čokoladne narave, saj za osnovo pripravimo čokoladne brownije.

Sladke male buče, polne vitaminov

Pregrešne sladke drobnarije lahko za noč čarovnic uravnotežimo z vitamini. Pri tem receptu ni potrebna kuha ali peka. Potrebujemo le manjše olupljene mandarine in manjše koščke zelene paprike ali stebla zelene. V sredino olupljenih mandarin vstavimo košček paprike tako, da ustvarimo manjše buče z zelenimi peclji in prigrizek je pripravljen.

Sove in pajki iz brownijev

Za noč čarovnic lahko pripravimo prisrčne motive sovic in pajkov kar iz čokoladnih brownijev. Brownije oz. rjavčke uporabimo za telo, za okras pa dodamo manjše slane palčke in bonbone v obliki oči. Tako ustvarimo prisrčne podobe. Za brownije lahko uporabite tudi svoj recept (če ga imate), lahko pa sledite spodnjim navodilom za brownije z dvojno čokolado.

Sestavine za rjavčke (browniji) z dvojno čokolado:

• 250 g masla
• 5 jajc
• 100 g jedilne čokolade
• 100 g nasekljane temne čokolade
• 100 g rjavega nerafiniranega sladkorja
• 100 g mletih mandljev
• 100 g pirine polnozrnate moke
• 2 vrečki vanilijevega sladkorja
• 50 g kakava v prahu
• ščepec soli

Sestavine za okras:

• slane palčke
• okrasni bonboni za oči in kljunčke
• jedilno lepilo (po želji)

Navodila:

Na pari stopimo maslo in jedilno čokolado ter mešanico malo ohladimo. Dodamo penasto umešana jajca, sladkor, vanilijev sladkor in sol. Vmešamo še mlete mandlje, kakav v prahu in moko. Na koncu dodamo še na drobno nasekljano temno čokolado. Pekač obložimo s peki papirjem in vlijemo čokoladno mešanico. Pečemo 20 minut na 180°C. Sredica je po peki še malo mokra, kar pa lahko preverimo z zobotrebcem ali vilicami.

Če bi radi rjavčke oblikovali v okrogle glavice za sovo ali telo za pajka, lahko uporabite okrogli modelček za piškote ali manjši kozarec z ostrim robom. Masa zgoraj omenjenega recepta zadostuje za približno 10-14 rjavčkov (odvisno od velikosti kozarca ali modela za piškote).

Ko oblikujemo pajka, okrog rjavčka vstavimo 6 manjših slanih palčk in s tem ustvarimo njegove noge. Na vrh postavimo dva okrasna bonbona v obliki oči. Oči lahko tudi pritrdimo z jedilnim lepilom, da ne odstopajo. Ko oblikujemo sovo, v rob vstavimo le dve manjši slani palčki za ušesa, vrh rjavčka pa okrasimo z okrasnimi bonboni v obliki oči in kljuna.