Mesečni arhiv: december 2014

Nekaj je pod smrekco

Božična jelka je najlepša na božično (ali novoletno) jutro, ko nas spodaj pričaka kakšna mala pozornost ali pa velika škatla presenečenja. Kljub temu pa naš dom krasi več kot le en dan v letu, zato sem v preteklosti že iskala ideje za dekoriranje prostora pod jelko. Kaj lahko postavimo pod njo, da bo privlačna ves čas?

V eni izmed prejšnjih objav sem že omenila, da moja božična jelka meri kar 2 m v višino. Gre seveda za umetno jelko, ki jo v spodnjem delu pokonci drži štirikotno železno ogrodje oz. stojalo. Ko po božičnem jutru darila zapustijo svoj prostor, se prikaže hladno ogrodje. Zato sem spodnji del jelke okrasila z večjo štirikotno košaro in mehkim prekrivalom.

košara za smreko priprave 1

Gre za preprosto, naravno pleteno košaro, ki sem jo z lahkoto prilagodila kovinskemu stojalu. Po kotih sem z olfa nožem izrezala odprtine za noge stojala za boljšo stabilost. Ko sem stojalo dobro namestila v košari, sem dodala prvi del stebla in privila vijake.

košara za smreko priprave 2

Stojalo sem obdala z belo deko, da bi ustvarila efekt mehkega snega. Po vsem tem sem dodala še preostale dele jelke, zataknila in poravnala veje in začela z najljubšim delom – okraševanjem.

košara za smreko final

Sama sem uporabila košaro, a obstaja še veliko drugih opcij, med katerimi lahko izbirate. Ena izmed najbolj uporabnih je seveda prt. Če ste zelo spretni, lahko kakšnega sešijete kar sami, a tudi na trgovinskih policah najdete kakšnega s prazničnim motivom. Morda radi najemate zeleno božično drevo, ki vam ga dostavijo v nekaj tedenski najem. Lonec, v katerem prejmete drevesce, lahko ovijete z daljšim starim šalom ali pa ga oblečete v star volnen pulover (uporabite le osrednji del). Enkrat sem na spletu celo zasledila sliko z vlakcem in progo, speljano okrog jelkinega stojala. Če je vaš otrok (ali celo mož) navdušen nad vlaki, vam bo morda z veseljem priskočil na pomoč in vam posodil svojo igračo :)

Praznična podoba mojega doma dobiva končno obliko. Nakupiti moram le še nekaj daril in malenkosti za najbližje, nato pa se predam vsem prazničnim lepotam.

Zimska pravljica za sladokusce

To nedeljo je moj dom zajel prijeten vonj po jabolkih, oreških in čokoladi. Pripravila sem preprosto sladico, ki vključuje malo bolj zdrave sestavine. Zimska pravljica sem jo poimenovala zaradi njenih sestavin in zaključne dekoracije, ki predstavlja snežno pokrajino. Dekoracijo lahko uporabite tudi na drugih podobnih sladicah. Potrebujete le nekaj vejic rožmarina, ki jih vstavite v koščke peciva kot smrečice in sladkor v prahu, ki ga posujete po vrhu peciva in ustvarite snežno pokrajino.

bozicna dekoracija slascic final

Sem kar velik sladkosned, zato rada poiščem bolj zdrave alternative, ki vsaj malo omilijo kalorije in maščobe. Pri sladicah zato velikokrat zamenjam belo moko s polnozrnato pirino in navaden sladkor z nerafiniranim rjavim. Kakšno bio jajce in temna čokolada tudi prav prideta.

Če ste tudi sami ljubitelji sladic z okusom oreškov in čokolade, potem spodaj dodajam enostaven recept, ki vam ne bo vzel veliko časa.

Sestavine:

  • 3 jajca,
  • 2 velika naribana jabolka,
  • 4-5 žlic nerafiniranega rjavega sladkorja,
  • 1 večja kavna skodelica mletih mandljev,
  • 2 večji kavni skodelici pirine polnozrnate moke,
  • manjša vrečka čokoladnih mrvic ali 50 g nasekljane temne čokolade,
  • 1 vanili sladkor,
  • 1 pecilni prašek,
  • ščepec soli,
  • 100 g masla za biskvit in 50 g za čokoladni preliv,
  • 1 čokolada za preliv.

Priprava

Jabolka olupimo in naribamo. Vmešamo sladkor, vanili sladkor, pecilni prašek in ščepec soli. Z metlico penasto umešamo jajca in jih dodamo jabolkom. Dodamo še stopljeno maslo za biskvit, mlete mandlje, moko in čokoladne mrvice (ali nasekljano temno čokolado). Dobro premešamo. Maso prelijemo v pekač, obložen s peki papirjem. Biskvit pečemo 40 minut na 180°C.

Na pari stopimo 50 g masla in čokolado za preliv. Stopljeno čokoladno maso prelijemo po biskvitu in jo po potrebi razporedimo z žlico ali metlico. Pecivo lahko začnemo rezati, ko se preliv dokončno ohladi in strdi.

Za dekoracijo zimske pravljice lahko uporabite tudi kakšen drug, vam ljubši biskvit. V poštev pridejo tudi preprosti čokoladni browniji. Ne pozabite le na t.i. rožmarinove smrečice in sneg v obliki sladkorja v prahu. Pred samim uživanjem peciva pa seveda odstranite rožmarin. Ta je v danem primeru le okras :)